Spousty let se pohybujeme v gastronomii a dobře vnímáme, co si naši zákazníci přejí, nasloucháme jim a sníme o tom, jak to splnit.
Doba je čím dál více techničtější, ovládání strojů běžně dotykové a v neposlední řadě je kladen velký důraz na kvalitu v kombinaci s rozumnou cenou. To nás přivedlo k myšlence, zkusit vyrábět něco sami, tak jak chceme, jak se nám líbí a především co splní nároky našich partnerů v kuchyních.
Zprvu jsme se domnívali, že lze vše stihnout v rámci týdnů, že nic není problém… vše jsme viděli růžově. Ve finále jsme s celým týmem technologii HoldMaker+® ladili cca 1,5 roku. Z čeho máme velikou radost je vlastní elektronika, která řídí celou technologii a je uživatelsky velmi příjemná.
Jsme velmi rádi, že cestou vývoje jsme mohli čerpat z řady nápadů našich profesionálních šéfkuchařů, kolegů, kamarádů… Velké díky patří Fandovi, bez něj bychom nebyli tam, kde jsme nyní, a jsme rádi, že v budoucnu se bude starat o další vývoj a servisní podporu této značky.
Váš tým HoldMaker+
